很多上了年纪的人，仍然希望把年夜饭留在家里吃，仍然希望在劳累中吃上一顿快乐的年夜饭，就是因为他们对年夜饭注入了太多的感情、太多的希望，太需要品尝年夜饭所带来的“年”的味道。

也正因为如此，当许多年轻人希望把年夜饭办到宾馆饭店、把年夜饭吃出热闹时，为什么父母仍然坚持在家里吃年夜饭，哪怕再辛苦，他们也希望把年夜饭留在家里的主要原因之一。更重要的，在很多老人眼里，年夜饭在家里吃，还有一种传承的含义——幸福的传承、快乐的传承、生活的传承、希望的传承。他们不想让除夕的夜晚家里冷冷清清的，而希望家里能够在年夜饭的衬托下过得风风火火、热热闹闹、开开心心、和和睦睦。

也正因为如此，我们在评价年夜饭的“含金量”时，不能只以价格的多少来衡量，而要看其赋予的文化和感情，特别是一家人其乐融融的感觉，长辈笑逐颜开的感觉。有了这样的感觉，价格的多少就无所谓了，而年夜饭的“含金量”则会因为感情和感觉的注入而越来越高。

所以，对年夜饭来说，如果能够安排在家里，还是应当在家里。而且，还要尽可能地做一些几十年前盼望一整年才能盼望到的菜，让回忆也能够更多地注入到年夜饭之中，让年夜饭吃出真正的“年”味来。如果这样，年夜饭的“含金量”就会回到过去的高水准上了。

作者是中国财经评论员