据了解，食品和农产品展区从进博会招商阶段开始，就是展商报名最踊跃的地方，上千家企业抢签参展合同，势必要让全中国14亿人的胃口都得到满足。

针对以上各种各样的进口美食，上海社会科学院副院长干春晖指出，进博会着力填补中国生产能力落后和国人消费能力提升之间的空白。

“中国老百姓的收入快速上升，但由于内部各种原因，我们的生产结构和供给结构没有在非常短的时间内快速调整，来满足收入提高后老百姓的消费结构。那些高质量的产品和服务不能及时生产出来，高端需求得不到满足，就必须依靠进口。”上海社会科学院副院长干春晖说。

接地气的进口货有商机：

虽然刚提到的都是一些“高大尚”的进口货，但一些接地气的洋货也深受中国消费者的欢心。

譬如一些到“食商新加坡”展区的观展者表示，希望明年的进博会能看到几款在中国成为“网红”的新加坡食品，例如Bengawan Solo的班兰蛋糕和虾米卷、被中国年轻人称为“黄鸭”牌的Irvins咸蛋黄薯片等。