康师傅、涪陵榨菜、二锅头等低价消费品今年以来在中国的销量反弹。（互联网）

网民指出，房市和股市是消费降级的罪魁祸首。为了买房，因为投资股票，民众手上没钱了，最容易想到的便是从衣食住行的“吃”上节省开支。不过，数据也显示出，中国消费升级类的商品仍然增速加快，服务消费升级势头也很明显。

（北京／上海综合讯）一度在中国“消费升级”趋势下卖不动的方便面、啤酒、榨菜、二锅头等低价消费品，今年在经济逐渐降温的背景下异军突起，销量反弹，舆论给出的解释是中国社会出现“消费降级”趋势。

快熟面业绩亮眼

综合《每日经济新闻》和《经济观察报》报道，方便面厂商康师傅控股本月27日晚间公布了一份漂亮的半年报，集团上半年收益同比增长8.5%；净利润同比增长86.59%。其中方便面（本地称快熟面）销售额达111.34亿元（人民币，下同，22.30亿新元），同比增长8.4%。

康师傅的竞争对手统一企业上半年也传出捷报，收入同比增长6%；净利润同比增长25.4%。其中，方便面业务收益41.52亿元，同比增长8%。

回顾2013年至2015年“消费升级”那三年里，康师傅的净利润连续下降，接近腰斩。

泡面搭档们今年的业绩也都不错。涪陵榨菜上半年的净利同比增长了77.52％。华润啤酒、珠江啤酒和重庆啤酒的营收和净利均有不同程度的上涨。生产二锅头的顺鑫农业上半年营业收入同比增长10.45%。

反观城市白领的标配、消费升级的代表，星巴克咖啡却开始受到冷遇。星巴克今年第三季度财报显示，中国／亚太区营运利润率同比下降7.6%，中国区门店同店销售同比下降2%，是中国市场九年来的第一次下降。

网民纷纷指出，房市和股市是消费降级的罪魁祸首。为了买房，因为投资股票，民众手上没钱了，最容易想到的便是从衣食住行的“吃”上节省开支。舆论也普遍认为，对未来预期不好和收入降低导致了消费降级。

低价品大牌以实力占据市场

然而，涪陵榨菜并不认同自身亮眼的业绩，意味着人们定义的消费降级。涪陵榨菜证券代表此前受访时表示，尽管有的媒体在说吃榨菜是消费降级，但是忽略涪陵榨菜是榨菜行业的佼佼者，更多的消费者自愿选择更安全更放心的大品牌，不再去吃其他杂牌的榨菜产品。

罗兰贝格高级合伙人任国强同意这个说法，他指一些低价商品以前是散称、无品牌的混乱状态，现在这些市场份额被更有实力的企业占据了。

例如，对于去餐厅吃饭的消费者来说，吃方便面可能是消费降级，但对于从吃山寨品牌“康帅傅”到吃正宗“康师傅”的消费者来说，却可能是完成了消费升级。

此外，数据也显示出，中国消费升级类的商品仍然增速加快，服务消费升级势头也很明显。

中国文化和旅游部此前公布的数据显示，上半年国内旅游人数28.26亿人次，同比增长11.4%，国内旅游收入2.45万亿元，同比增长12.5%。全国电影票房320.3亿元，观影人次达到9.01亿，分别增长17.8%和15.3%。同时，一些奢侈品、化妆品集团业绩保持了双位数增长。