中国生猪价格暴跌，这可能会抑制世界最大猪肉生产国和消费国食品价格的上涨。

据彭博社报道，大连商品交易所的生猪期货星期一（12月12日）下跌逾7%，触及4月份以来盘中最低水平。

报道并说，养殖户匆忙将生猪送去屠宰以满足明年1月春节前的需求，结果却发现消费并没有预期的那样旺盛。

中国畜牧养殖企业牧原股份最近上调了今年生猪屠宰量预期，国金期货高级分析师王晓阳说，这说明本月市场可能迎来更多供应。

王晓阳还说，腌肉需求也弱于预期，从而对价格构成压力。由于担心价格进一步下跌，小型养殖户正在加大销售力度。

据报道，养殖户通常会在春节前将动物送去宰杀，供亲朋好友团聚时享用大餐。在政府放松防疫规定后，今年的消费量才开始缓慢回升。

动态清零政策的放松也使得运输和物流出现改善，导致更多肉类食物进入市场。