随着日本星期四（8月24日）开始正式排放核废水入海，中国官方到民间的连锁反应也一涌而上，在这些反应中，“抢盐”成为最受关注的话题，霸占了多条热搜。

中国多家媒体报道，美团买菜、叮咚买菜等电商平台的不少低价盐星期四处于补货状态。叮咚买菜数据显示，8月23、24日两日食用盐品类销量比上周增长近一倍。8月24日零时至上午11时，京东超市上关键词“盐”搜索次数环比增长377%，食用盐成交额环比增长498%。

随着东京电力公司8月24日下午1时正式把福岛第一核电站的核废水排放入海，中国民众对抢购食用盐也仿佛进入到争分夺秒环节。

报道引述一名消费者称，网购平台盒马APP的一款低钠盐一分钟前看还有货，再一滑就显示缺货了。

超市现场抢盐战况更为激烈，据中新经纬报道，售货员刚补上货架的盐不到五分钟就被一抢而空。现场除了顾客在抢，售货员也忙着帮线上订单“搬运”货架上的食盐。

抢盐潮还波及到了二级市场，苏盐井神、雪天盐业以及中盐化工等食盐上市公司股价跟涨，而江盐集团股价更是连续三天涨停，公司星期四晚发布股价异动称，公司目前经营活动正常，外部环境未发生重大变化。

中盐集团呼吁勿盲目抢购

面对中国市场爆发的抢盐潮，中盐集团星期四晚在微信公众号上发文承诺“正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应”，并呼吁“社会各界理性消费，不要盲目抢购”。

本轮抢盐潮是从日本另一邻国韩国6月发起的，当地海盐价格至今居高不下，但和韩国食用盐结构不同，中国主要以井矿盐为主。

中盐集团就在微信公号中指出，中国食盐来源主要分为三类，即井矿盐、湖盐、海盐，其中可能受日本核废水排放影响的海盐仅占10%。

中国盐业协会执行理事长王小青也说，中国食用盐产量能够满足需求，不建议效仿韩国民众囤盐的做法。

中国地方政府也加入到劝退囤盐的大军中，北京市商务局星期五（8月25日）向外界保证，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。

福州市商务局也称，目前食用盐货源充足，呼吁市民按需理性购买，不参与食盐哄抢、不囤积。

深圳市商务局分别与深圳市沃尔玛、天虹、华润万家、盒马等大型商超、生鲜电商平台了解食用盐市场供应保障情况，并提醒市民按需理性购买。

除了抢盐还抢什么？

除了抢购食盐，和海相关的其他产品也都成为中国热销产品，包括深海鱼油、海藻DHA、海带、各类冷冻海鲜产品等。

此外，“核辐射检测仪”词条也登上电商平台热搜榜单。据九派新闻报道，核辐射检测仪最近变得抢手，热搜数据显示，该产品“本周增速”232%。

报道还说，在某电商销售平台上，一款核辐射检测仪本月销量上万。而另一家价格稍贵的核辐射检测仪从今年1月至今销售1000多台，本月24日当天销量就达到240台。

对核辐射风险的担忧从食品还蔓延到了化妆品，包括植村秀等在内的多个日妆品牌近日在中国均有被退货的情况。

除了从源头抓起外，中国民众也不忘在核废水影响到来前再安安心心饱一顿口福。

据网民反映，上海杨浦区一家日料店星期四当晚要等位长达一小时。有等位的顾客说，“看到今天排污水特意来吃，因为觉得现在的海鲜还是安全的”。

“上海多家日料店今晚生意火了”也成为热搜词条。

核废水排放的安全争议

日本核废水问题源自2011年3月11日发生的九级大地震。地震引发的超级海啸让海水直接冲进了建在海岸边上的福岛核电站反应堆，导致该核电站发生了继1986年切尔诺贝利核事故后，史上最严重的核事故。

这场事故留给日本政府一个最棘手的问题，即如何处理囤积的核废水。日本的处理方案从2016年起就开始讨论，直至2021年4月，日本政府在五种处理方式中选择了排海。

今年7月4日，国际原子能机构（IAEA）总干事格罗西同日本首相岸田文雄会面，并公布福岛核电站排放辐射处理水的最终安全审查报告。

格罗西称日本排放处理过的核废水入海是安全的，这为日本的排海决定提供了背书。日本排海决定也得到了美国、澳大利亚以及太平洋岛国等大部分沿岸国家的同意。

但格罗西也强调，排放处理过的核废水是日本政府的决定，这一报告既不推荐，也不能作为批准政策的标准。格罗西模棱两可的措辞为核废水的争议和中日日后的激烈交锋埋下了伏笔。

IAEA报告中列出了11名参与了评估的独立专家，其中一名是来自中国原子能科学研究院的研究员刘森林。

中国官媒《环球时报》在报告出炉第二天就引述刘森林指出，专家们对报告评估时“既有共识也有分歧，并未完全形成一致意见”，且存在较大局限性。

中国随后对日本的排海决定开启持续炮轰模式，从痛斥日本“极其不负责任”到全面暂停进口日本水产品。

不过，中国也并非唯一对IAEA评估结果提出质疑的一方。美国夏威夷大学科瓦罗海洋实验室（Kewalo Marine Laboratory, University of Hawaii）总监里奇蒙德教授和美国忧思科学家联盟核能安全主任埃德温·莱曼博士都在英国广播公司（BBC）节目上提出了自己的担忧。

从清华大学团队发布的一份模拟结果来看，美国似乎更有理由担心。该模拟结果显示，在核废水排放早期，主要影响的是亚洲沿岸国家，但后期更需关注北美沿岸海域，且北美沿岸海域的污染物浓度将持续高于大部分东亚沿岸海域。

《环球时报》前总编辑胡锡进也相信，中国外面有第一岛链围着，会对日本核废水的渗入起到一定阻挡作用，至少要比岛链上的国家和地区小一些。

科学还是立场？

中国不是第一次掀起抢盐等囤货潮，有网民就揶揄道：“新冠时期抢的盐用完了吗？”

诚然，中国官方反对日本核废水排海的态度坚决，但缺乏科学和系统的论述，而中国民众又长期处于信息不透明和不对称中，在遇到突发事件和争议课题时，更容易失去理智陷入混乱。

官方和媒体都呼吁民众要理性，但实现理性思考的前提是有足够丰富的信息来源。

星期五早上网传一篇题为“科学还是立场”的文章，提到了中国官方和媒体几乎从未提及的有关核废水的内容和信息，这篇原本可以提高民众理性认知的文章却很快被删掉了。

抢盐抢海鲜听起来荒诞，但如果人们缺乏信息难以作出理性判断，或许用实际行动囤货才是他们捍卫内心安全感的救命稻草。