（孟买／纽约综合电）印度以国家粮食安全受到威胁为由，宣布立即禁止小麦出口，这引发担忧全球小麦价格会再次飙升。

印度是世界第二大小麦生产国，自2月份俄乌战争爆发导致黑海地区的小麦出口大幅下降之后，全球买家原本寄望印度能弥补小麦供应缺口。

本周初，印度还定下了新财政年的创纪录出口目标，并称会派贸易代表团到摩洛哥、突尼斯、印度尼西亚和菲律宾等国，探讨进一步增加出货量的方法。

然而，印度3月中旬气温突然急剧上升，影响当地收成。新德里一名经销商说，印度作物产量可能低于政府预期的1亿1132公吨，只有1亿公吨甚至更低。

印度禁令可能把全球小麦价格推至新高，对亚洲和非洲穷困的消费者造成冲击。

孟买一家全球贸易公司的经销商说：“禁令让人震惊……我们预计出口会在两到三个月后受到限制，但通胀数据似乎改变了政府的想法。”

粮食和能源价格上涨已把印度4月份的年度零售通胀率推高至八年来的新高，这加强了经济学家的观点，即央行必须更积极提高利率以抑制价格。

印度禁止小麦出口的决定凸显印度对高通胀的担忧，也加剧了俄乌战争开始以来，各国为保障国内粮食供应而推行的贸易保护主义：印尼已停止棕榈油出口，塞尔维亚和哈萨克斯坦也对谷物出口实施配额限制。

谷物分析师怀特洛说，他原本就对印度预期的高产量持质疑态度，而由于目前美国的冬小麦状况不佳，法国供应即将枯竭，乌克兰出口又受阻，全球开始严重缺乏小麦。

世界粮食计划署执行主任比斯利周四促请俄罗斯重新开放乌克兰的黑海港口，否则全球将有数以百万人因粮食短缺而死亡。

他指出，乌克兰的重要农产品如今滞留在港口无法出口，这些港口必须在未来60天内投入运营，否则乌克兰以农业为中心的经济将会崩溃。

美国农业部的数据显示，乌克兰多种农产品，包括玉米、小麦和大麦的全球出口排名均在前五大之列；它也是葵花籽油和葵花籽粕的主要出口国。2021年，农产品占乌克兰出口总额的41%。