陈经:家乐福败走中国 只能怪自己(2)

时间:2019-06-26 09:43内容来源:联合早报 版阅读:新闻归类:观点评论

家乐福的实质动作之一,是推出了一种叫“Easy家乐福”的店铺,2014年起在上海开了29家试点,2017年企图推向全国。它不是大超市,而是250-500平相当于三个传统便利店大小的小超市(或者大便利店)。中国有10万家便利店,如果家乐福开的“大型便利店”能成功,说不定能找到一条新路。《2016年度中国卖场超市购物购物者趋势报告》中提到,便利店渗透率从一年前的32%上升至38%,在中国的发展看好。

但是家乐福毕竟是开大超市出身的,大超市都开不好,跑去象7-11那样开便利店,能行么?就算面积大一点,也不太可能忽然就找到了经营秘诀。Easy家乐福最后也没有搞起来,连上海开的试点都关了一些。这种小招数不可能有什么作用,整个行业都面对电商的打击,家乐福的压力还更大些。

家乐福在中国进入颓势,一个重要原因是2008年4月7日,法国巴黎发生了暴力破坏奥运圣火传递的金晶事件。法国组织者与警方纵容政治因素冲击奥运,残疾人运动员金晶尽力保护圣火,不让暴徒抢走火炬。恶劣的情形与画面激起了中国人的怒火,抗议群众跑到一些家乐福门店表达愤怒。中法关系走入低谷,这是法方的责任。家乐福虽然是被波及到的,但作为法国公司也无话可说。中法关系不好,也影响到了中国地方政府对家乐福的态度。地方政府需要引入全国连锁超市品牌时,分配的地段很关键。但可以选择的品牌有不少家,并不是非家乐福不可。法国政府轻视中国,忽视中法关系,对家乐福中国的影响其实不小。虽然后来法国正视了中国实力,中法关系好转,家乐福却已经走入困境没得救了。

不能说家乐福是无辜的,法国政府和公司想到中国赚钱,本来就有维护中法关系的义务。这也说明,外国政府不重视与中国的关系,不会没有后果。2012年,影响巨大的央视 315晚会上,郑州家乐福门店“三黄鸡充当柴鸡出售,价格翻一倍;鸡胗返包、变换日期再次出售”的行为被曝光,家乐福虽然关掉整改,但声誉已经受损极大。当年就有家乐福退出中国的传闻,多年来不时出现负面新闻,公关相当失败。

虽然企业形象上有问题,但家乐福在中国走向失败的主要困素,还是没有应对好电商的冲击。家乐福中国作为行业排名靠前的公司,对线上业务、新零售业务表现得极为麻木迟钝。每次业界有了新模式,家乐福都是最后象征性地凑个热闹,没有表现出应有的危机感。

其实中国市场的变化非常明显,2015年前后数据已经清楚得无可质疑,几乎所有大卖场都受到了电商的巨大冲击。原因也很明白,中国消费者以前习惯到大超市一次性购买一堆东西,这种糙快猛的“囤货模式”有利于家乐福等大超市发展;略显混乱的购物环境代表着旺盛的人气,大众消费者也不太在乎。但是网购、快递、外卖模式兴起以后,“囤货模式”就落伍了,特别是在年青人中;就算不网购,走两步到便利店也成了懒人们的内心选择,不太愿意跑远路到超市。大超市集团的实体店,需要优化环境,提供更好的购物体验,做好促销;另一方面,也要发展网购业务,跟着消费者从线下跑到线上。有些卖场还想了招数,在店内开生鲜餐饮店或者娱乐配套,对消费者确实有一定吸引力,拉人气有效果。

阿里、腾讯、京东这些IT企业,主动发展“新零售”业态,从线上整合线下。这些在资本市场上呼风唤雨的公司,纷纷斥巨资收购线下连锁超市布局长远,主导了零售行业的发展。业态创新层出不穷,对中国消费者的心思各种琢磨诱导。整个行业呈现出亢奋或者病态的冲动,从前的零售逻辑早已被打得面目全非,时代确实不一样了。

家乐福因为管理与执行的问题,也或者是中国市场变动太快跟不上,应对新业态极为被动,表现疲软,各种操作都成了业界笑话。2015年6月,家乐福网上商城才在上海试运营,后面推进也太慢,覆盖城市数增加缓慢。家乐福购物APP使用体验不好,满129才包邮,送达也慢。实体店体验有问题,还有机会改;用户比较几种购物APP之后,感觉不好就直接卸载,跑去用天猫、京东购物,机会窗口很小。每年双11、618之类的购物节,各大电商、连锁商超都积极参与活动,线上线下联动;家乐福的活动声势很小,显得“不太会玩”,和整体气氛格格不入。例如2017年双11,家乐福搞的是打折营业到深夜12点,一个毫无想象力的方案。和其它商家线上线下疯狂流量炒作相比,有些敷衍,精神上就没动起来的感觉。

中国零售市场竞争很残酷,即使积极准备全力参与都不一定能活下来。家乐福这种表现,会是被最先淘汰的一批。这种激烈竞争的情形,本身就造成了相当大的压力。家乐福管理层48亿卖身应该是明智的选择,如果花更多钱进来厮拼,以这种战斗力只会是打水漂。家乐福应该从内心就认怂了,中国市场真搞不动,不玩了。

疲软的战斗力,甚至会影响到被收购的价值。家乐福败走中国,并不奇怪。激烈竞争中,会有不少失败者,国际巨头在中国市场失败已很常见。家乐福几乎没有象样反抗,败得如此彻底,这才是令人惊讶的。家乐福在中国的失败,只能怪自己,都谈不上多少教训。

中国的业态已经飞速发展到世界前沿,从前让中国人视为巨头的跨国企业,面对降维打击迅速沉沦。击败跨国巨头不是中国业界的目标,面向未来的零售新世界有无限可能。

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